湯河原温泉 湯河原駅徒歩2分の本格的温泉旅館ホテル城山。日帰り旅行、貸切露天風呂も充実しております。

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9月・10月のご夕食お献立のご紹介です。

暑さも和らぎ、紅葉も色づき始める心地良い秋の季節を目と舌でも感じていただけるラインナップです🍚🥢

【先付】秋～冬に旬はあれど一年を通して脂が乗る「赤鯥-アカムツ-」を酢漬けでご用意。程よい蜜柑の香りが夏の終わりを感じさせます。

【旬菜】柿と蕪のマリネや、秋刀魚寿司、栗抹茶ダルマなど秋の味覚をふんだんに取り入れ、秋の彩りを演出した料理長渾身の一皿を和洋創作「花会席膳」のスタートに。

【お造り】鮪や鯵の他、間八に加え目鯛、天使の海老など、海の幸を贅沢に五種盛りでご用意🐟

【焼き物】秋味千草焼きをご用意。旬の秋味に南瓜塩昆布のペースト和えを乗せて焼き上げた風味豊かな味わいをご賞味。

【洋皿】城山ビーフシチューをご賞味。ホテル城山の開業から欠かさずご提供している、城山のもうひとつの「顔」でございます。

その他にも、【焜炉】には「相模三元豚」をたっぷりのお野菜と共に胡麻香味鍋でご賞味。【お凌ぎ】にはなめこ蕎麦を、【焚き合せ】には椎茸信田や里芋、岩蛸をお召し上がり頂けます。

 

ホテル城山のスタンダードプランでお出しする、お客様の秋旅の醍醐味といえば旅館の「食事」！

サービス係もお品書きからご提供までゆっくり丁寧にご説明・サービスを心がけております。

 

皆さまのご予約、ご来館を従業員一同心よりお待ち申し上げております。